2018年5月28日，“大國(guó)清香·盛世禮贊”黃鶴樓酒大清香高端品鑒會(huì)于武漢黃鶴樓酒莊隆重舉行。來自全國(guó)的品酒師和評(píng)委組成的專家團(tuán)、十位知名媒體記者、十名消費(fèi)者代表齊聚武漢黃鶴樓酒莊名人酒窖，共同品味黃鶴樓酒大清香美酒，在酒香中感受對(duì)天地人最完美的詮釋。

萬眾矚目的大清香回歸

黃鶴樓酒的前身，是給光緒帝釀造貢酒的天成坊，釀造出的白酒酒液清亮透明，清香味醇，譽(yù)滿湖廣，千金難求。新中國(guó)成立后，天成坊改制為武漢國(guó)營(yíng)酒廠，憑借其獨(dú)特的清香型漢汾酒風(fēng)格，在80年代蟬聯(lián)1984、1989兩屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)，是湖北的中國(guó)名酒。在過去，黃鶴樓酒是武漢的印記，更是武漢人的驕傲，黃鶴樓酒前身漢汾酒屬于清香型白酒，一度風(fēng)靡全國(guó)，行銷海外。

黃鶴樓酒大清香系列其大味天成、清香醇雅之浩然，傳承品牌基因，再現(xiàn)當(dāng)年經(jīng)典。在酒體風(fēng)格上，有清香型白酒的“清香凈爽”，又有濃香型白酒的“醇香幽雅”，酒體豐滿，諸位協(xié)調(diào)，風(fēng)格典型突出。

大清香得專家一致認(rèn)可

本次到場(chǎng)的專業(yè)評(píng)委均是白酒酒種的頂級(jí)專家，如中國(guó)酒協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才老師、北京釀酒協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)高景炎老師、中國(guó)白酒生產(chǎn)技術(shù)管理著名專家高月明老師、中國(guó)白酒知名專家謝玉球老師、中國(guó)白酒知名專家宋全厚老師等中國(guó)品酒師，親臨品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共襄這一場(chǎng)盛世禮贊。

在品鑒了黃鶴樓匠心杰作大清香之后，專家們給予大清香高度的認(rèn)可，與會(huì)專家對(duì)黃鶴樓大清香得出一致認(rèn)為：“清香純正，清雅協(xié)調(diào)，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)。”

大清香的上市，是黃鶴樓酒全面恢復(fù)升級(jí)清香型白酒的鄭重發(fā)聲，大清香不論從工藝、香型，還是口感、風(fēng)格上都積極創(chuàng)新，精益求精，充分發(fā)揮工匠精神。

消費(fèi)盲評(píng)盲品測(cè)評(píng)高分

品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)除專業(yè)品酒大師外，還隨機(jī)特邀了十名消費(fèi)者代表到場(chǎng)進(jìn)行盲評(píng)盲品，消費(fèi)者代表在品酒前不得知所嘗酒款的具體價(jià)格信息，全然憑借所嘗白酒之香氣、口味進(jìn)行測(cè)評(píng)打分，保證品鑒會(huì)的絕對(duì)公平公正公開的原則。

一名60后的消費(fèi)者品嘗大清香后說道“仿佛回到了年輕的時(shí)候，那個(gè)時(shí)候親朋好友來了武漢都會(huì)請(qǐng)他們喝黃鶴樓，走的時(shí)候也會(huì)買上幾瓶讓他們帶回去，這個(gè)大清香的味道就是記憶里的味道，很懷念啊！”

另一位消費(fèi)者評(píng)價(jià)道“我父親特別喜歡收集老酒，我家里有兩瓶黃鶴樓的老漢汾酒，很多年了我父親一直都舍不得喝，年輕的時(shí)候舉家離開了武漢，他說這個(gè)就是家鄉(xiāng)的味道，他會(huì)一直珍藏，子子孫孫傳承下去，這一次黃鶴樓出的新品大清香，他還囑咐我給他買兩瓶回去嘗嘗！”

消費(fèi)者們對(duì)大清香給予了超高的認(rèn)可，紛紛指出，“大清香給人的體驗(yàn)感非常融合、協(xié)調(diào)、并且愉悅，香氣釋放的很充分，空杯留香非常飽滿。”

這次的高端品鑒會(huì)不僅僅是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的激烈碰撞，也是老武漢人殷切的期盼，是武漢人對(duì)青春的回憶，更是一次文化和情懷的回歸。黃鶴樓酒用匠心釀就高品質(zhì)，用情懷鑄就萬眾矚目的大國(guó)清香。